発酵教室

掲載日:2014年01月23日

昨日の大雪とはうってかわって
柔らかな日差しが心地よい太宰府です。

屋根にのこった雪が
ぴちゃんぴちゃんと音を立てて
新しい水が生まれるように飛び跳ねています。



今日から4日間イエノコトでは
奥田涼子先生による発酵教室が行われます。
仕込んでから出来上がりを待つ時間は
ゆっくりと流れる豊かな時間になりますね。

昨日作ったゆきだるまが玄関でお待ちしています。

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